Sommelier: Dejan Marić. Marco Polo BL

wine tasting1

Akademija:  -Vin Kultura, apsolutno neprolazna dimenzija života. Stvar koja traje 10 000 godina. Od onih pronalazaka u Gruziji i Jermeniji, Persijske pjesme i Sumerski epovi…Ko zna, vjerovatno traje i duže, ionako će se istorijske knjige uskoro prepisati. Šteta, stvarno, što se… Continue Reading

Odakle su došli Mojito i Daiquiri

hemingway

Sa početkom prohibicije jako puno Amerikanaca je otišlo raditi na Kubu. Kuba tada nije bila ono što je danas. Havana toga doba je bio fantastičan kozmopolitski grad sa jako razvijeno bar kulturom. Američki bartenderi su prosto slijedili svoje goste, koji… Continue Reading

Datumi obuke: BL, Bijeljina, Mostar

Spicedrum1

BAR ŠKOLICA JE ZAKAZANA. Poslovi čekaju. Samo još treba alat za zanat. Ako vas zanima Barmanski posao, ovo je najbolji način da se pozabaviš time. Ako su vaša sfera interesa: Rad na Kruzerima u Bar Industriji;  Rad u Kataru i Emiratima… Continue Reading