MODULI
Fundamentalni principi barskog poslovanja, organizacije bara, istorijat koktel miksologije, recepture, knjige, barska filozofija, 101
Modul poznavanja plemenitih destilata, razumijevanja plemenite kapljice, konjaka, viskija, džina, vodke, tekile, mezkala, rumova i njihove kulture. Kako ih utilizirati
Kreacija menija i ponude, razvoj koncepta menija. Minimum onoga što bi jedan Ugostitelj, Barmen, Hotelijer, Konobar, Sommelier ali i Spirit Aficionado trebali da znaju...
Lični imidž i brendiranje je nešto bez čega ne možete u Bar trejdu. Učimo vas od tehnike, razvoja ličnog brenda, preko ličnog imidža do profesionalnog ostvaranja
Priprema bara, opening - closing, sastojci, standardi, sistematika, vođenje bara, higijena. Sirups, Cordials, juices, wine, vermouth, craft beer etc
Modul posvećen miksologiji, gastronomskom kvalitetu i balansu koktela, garnish filozofiji i izradi, terminima, istorijatu klasika
Kurs dizajniran za next level wannabe bartendere
MEMBERS
480Eur
NON-MEMBERS
620Eur
Kursevi i obuke izlistani ispod su in vivo principa, radimo ih uživo
Svi naši kursevi su dizajnirani tako da su korisni za apsloutne početnike ali i za one koji već imaju solidno iskustvo na datu temu. Svi mogu da se prijave i učestvuju.
Bar Akademija članovi imaju prioritet kod pomoći pri pronalasku posla. Svi naši kursevi imaju “Career projection” modul integrisan. Danas, barem, nije teško pronaći posao u industriji turizma i ugostiteljstva ukoliko imamo znanje i vještine koje su potrebne tržištu. Da, svi naši članovi imaju bar 3 ponude za posao nakon završetka kursa, bilo da žele na kruzer, na sezonu na more ili da se zaposle lokalno.
Registrujemo certifikate u bazi koju dajemo na uvid svim zainteresovanim organizacijama i institucijama. Naše diplome možete unijeti i u radne knjižice kao dopunsko obrazovanje. 700+ članova Bar Akademije rade na lokacijama kao što je Dubai, kruzerska industrija, svuda po EU, čak i u Aziji, kompanije već znaju za nas i vole naše programe!
Svaki program obuke je dizajniran tako da pripremi učesnike na najbolji način za ono što ih čeka na realnom tržištu rada, uzimajući u obzir poslednje trendove u industriji. S tim u vezi svaki od ovih programa ima svoju dinamiku rada i trajanje. Na većini programa radimo 4 puta sedmično, a radionice traju 3h. Za više informacija o svakom od naših programskih kurseva pogledajte ih u menu bar iznad.
Svi naši in vivo kursevi su dostupni na rate. Detaljan info o svakom od njih na menu bar iznad, izaberi kurs koji te zanima i pročitaj. Online kursevi, webinari i radionice nemaju opciju plaćanja na rate ali imaju pretprodajne cijene i do 50% popusta, koje biste sigurno željeli iskoristiti rezervacijom učešća u promotivnom periodu. Zakačite se na naš newsletter i budite u toku…
Na Yu prostorima radimo u Banjaluci, Mostaru, Sarajevu, Beogradu, Novom Sadu, Podgorici, Tivtu, Ljubljani.
Mimo toga, imamo lokacije: Berlin, Stuttgart, Frankfurt, Munchen, Wien.
Detaljan kalendar zakazanih kurseva na svim lokacijama naći ćete klikom na “KALENDAR” u menu bar iznad.
Bar Akademija, Banja Luka
Bar Akademija, Beograd
Bar Akademija, Ljubljana
Bar Akademija, Berlin
Barkraft doo, Podgorica
© 2021 ROOPI. All rights reserved