Filter Kafe. Alternativne metode pripreme kafe
Espresso i filter su, u teoriji, isti koncept. Osnove su iste: Mljevenu kafu prelijete vrućom vodom, voda prolazi kroz kafu i filter nekog oblika i pada u posudu. Ali ključna razlika između filtera i espressa je u tome što voda, umjesto da se gura pod pritiskom, prolazi kroz samljevenu kafu isključivo slobodnim padom, pod pritiskom gravitacije. … Read more