In Vino Veritas! I zaista, ljudi govore, ako ne sve onda više istine kada piju vino! U ovoj kategoriji pokušajte naći dosta toga o vinima i vinskoj kulturi kod nas ali i generalno. Poseban osvrt na vin kulturu i percepciju iste kroz razgovore sa sommelierima i vinarima iz naših krajeva. Truditi ćemo se biti vaš Wine review!
Zanima li te karijera u profesionalnoj Bar Industriji, Resto industriji i Hotelijerstvu? Želiš li naučiti know how i poći dalje na karijernom razvojnom putu kada je u pitanju neko od zanimanja kao što su Sommelier, Bartender ili Barista, ili te zanima Bar i Restaurant menadžment na kruzerima, Dubai, Singapore, EU, USA…?Obavezno nam se pridruži i … Read more
Zanima li te karijera u profesionalnoj Bar Industriji, Resto industriji i Hotelijerstvu? Želiš li naučiti know how i poći dalje na karijernom razvojnom putu kada je u pitanju neko od zanimanja kao što su Sommelier, Bartender ili Barista, ili te zanima Bar i Restaurant menadžment na kruzerima, Dubai, Singapore, EU, USA…?Obavezno nam se pridruži i … Read more
Mislite li da je barmenski posao samo poznavanje likera i koktel miksologije? Ili da je konobarski posao samo prodaja i posluživanje hrane, ambijent i ugođaj, apservis stola?Ko zna timačiti Bordeaux etikete, Burgundy etikete ili nešto o vinima Španije i Mađarske, recimo? Dali smo se u posao, zadnjih nekoliko mjeseci, te smo zajedno sa kolegama vinskim … Read more
Bilo bi nam puno lakše putovati na neko mjesto ako bi imali bar nekoliko savjeta o tome u koje kafane i barove zaviriti kako bi bolje upoznali njegovu istinsku turističku i ugostiteljsku ponudu grada. Dobro je imati domaćine kod posjete jednom ovakvom harizmatičnom gradu, tim bolje ako su to ljudi koji generišu trendove i rade … Read more
Akademija: -Vin Kultura, apsolutno neprolazna dimenzija života. Stvar koja traje 10 000 godina. Od onih pronalazaka u Gruziji i Jermeniji, Persijske pjesme i Sumerski epovi…Ko zna, vjerovatno traje i duže, ionako će se istorijske knjige uskoro prepisati. Šteta, stvarno, što se kultura uživanja vina kod nas percepira u nekoj kvazi dimenziji, nekoj subkulturnoj principijelnosti. Sa tačke … Read more
Bartender & Barista škola centralne Evrope. Međunarodni certifikat, karijerna projekcija, od 2009.